Resep Bubur Sumsum

Bahan-bahan :
- 100 gr tepung beras
- 800 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Saus:
- 200 gr gula merah, sisir
- 50 gr gula pasir
- 250 ml air
- 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat
1. Campur tepung beras dengan sebagian santan dan garam, aduk rata
2. Masak sisa santan dan pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang ke larutan tepung beras , aduk terus hingga kental dan mendidih. Angkat
3. Saus : Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring. Sajikan bubur dengan sausnya, untuk porsi 6 orang

Posted in: RESEP MAKANAN